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無公害草莓標準及生產技術規程
發布者:佚名   發布日期:2006-04-13   點擊次數:1145999

問:草莓促成期不同時期溫度調節如何進行?

答:日光溫室草莓促成栽培中最重要的工作之一就是溫度調節,保溫覆蓋塑料薄膜以后,溫度調節主要通過揭蓋草苫、放風、臨時加溫、內設多層覆蓋來進行。保溫后溫度調節總的原則是前期高,后期低。不同生育期對溫度的具體要求如下:

保溫開始初期:為防止植株休眠矮化,并促進花芽的發育,應給予較高的溫度,可密閉溫室,使白天溫度達28-30℃,超過35℃應放風,夜間保持12—15℃,最低不低于8℃。

現蕾期:溫室的溫度管理應略有降低,白天25--28℃,夜間10℃~12℃。這個時期夜溫超過13℃,會使腋花芽退化,雌雄蕊發育受阻。因此,這個時期的溫度既要有利于第一花序的發育,也要有利于腋花芽 (第二花序)的分化。

開花期:草莓花器對溫度反應敏感,應保持白天23--25℃,夜間8—10℃,這樣既有利于開花也有利于開花后的授粉受精。此期溫度過低,花藥不能開散;開花授粉受精不良,會增加畸形果比例。花粉發芽在20℃以下和40℃以上都受影響,最佳溫度25—30℃;因此,當溫室溫度超過25℃時應及時放風。

果實膨大期:為促進果實膨大,減少小果率,應將溫度掌握低些。一般白天以20-25℃,夜間6—10℃為宜。

果實收獲期:白天保持20---23℃,夜間5—7℃。溫度調節也應根據市場需求,調節果實采收期,以取得較好的經濟效益。

問:日光溫室的增溫保溫措施有哪些?

答:日光溫室草莓促成栽培采收期為12月至翌年3月,而這個時期正值北方寒冷的冬季日光溫室只要采用合理結構,選透光率高的薄膜,加強外保溫,一般情況下不需生火加溫。日光溫室增溫主要借助于溫室效應,白天太陽光透過薄膜射入室內,使日光溫室室內溫度增加,熱量被蓄積到土壤、墻體和后屋面中。夜間塑料薄膜外覆蓋草苫阻止熱量外傳,增加白天室內溫度蓄積需通過建立合理的前屋面采光角度,選擇長壽無滴薄膜、及時清潔薄膜等措施解決,要想提高日光溫室夜間溫度還應從減少溫室貫流放熱來解決,貫流放熱就是透過覆蓋面(包括溫室前屋面、后屋面、后墻和山墻)的放熱過程。而前屋面的貫流熱量在溫室全部放熱中占絕大部分,必須引起重視。一是要增加塑料薄膜的密閉性、減少縫隙放熱,二是要通過加蓋紙被、草苫等覆蓋物來減少熱量損失,為防止出現室內過低溫度出現,可在室內增設塑料小拱棚,上蓋塑料薄膜,最好蓋無紡布,既通氣又保溫,無紡布也可直接蓋在植株上部。—般蓋草苫前先將無紡布蓋好,然后再蓋草苫;第二天揭草苫后再將無紡布揭去。

人為調節:日光溫室內的溫度,要靠白天揭蓋草苫的早晚和扒開放風口的大小和放風時間來調節,總的原則是:外界溫度較低,需增加室內溫度時,草苫要晚揭早蓋,放風口要小,放風時間要短;外界溫度較高,需降低室內溫度時,草苫要早揭晚蓋,放風口要加大,并延長放風時間。不同季節或不同天氣狀況草苫揭蓋和放風時間應依據室內溫度進行。

問:如何控制溫室內的空氣濕度?

答:日光溫室保溫以后,室內溫度較高,植株蒸騰量較大,室內空氣濕度高,而土壤也很容易缺水。在生產上應采用地膜覆蓋栽培,一方面減少澆水次數,防止降低地溫;另一方面還可以避免空氣濕度過大,減少灰霉病的發生。一般保溫后中耕2~3次,促進根系發育,在頂花芽現蕾時覆蓋黑色地膜。使用黑色地膜草莓長勢穩健,不容易早衰。地膜寬度應覆蓋至溝底。鋪膜后立即破膜提苗。

保溫前澆1次水,使保溫初期設施內保持較高的空氣濕度;植株現蕾后適當降低空氣濕度,開花期相對濕度保持在30%~50%。結果期相對濕度60%~70%。

問:抑制草莓休眠的技術措施有哪些?

答:通常在促成栽培中,在加強肥水管理的同時,采用噴灑赤霉素和電照補光兩種措施防止植株進入休眠。

保溫后,人工噴灑赤霉素是普遍采用的方法,噴灑赤霉素可促進生長,突出表現在葉片增大,葉柄伸長,促進花序抽生且花序梗增長。噴赤霉素的時期應在溫室開始保溫以后,植株第2片心葉展開時進行。深休眠的品種在保溫后第3天即可用赤霉素處理。因為赤霉素在較高溫度下效果明顯,所以噴灑時宜選在晴天的上午進行,噴后將室溫控制在30-32℃(白天),這樣3天后便可見效。噴灑用量因品種而異,一般淺休眠的品種,如豐香、春香等,只噴一次即可,濃度5-10毫克/升,每株用量5毫升;休眠較深的全明星要噴灑2次,即在現蕾期再噴灑一次,濃度為10毫克/升,每株5毫升。赤霉素要噴灑在植株芯部,用量和濃度不宜過大,否則會造成徒長。

休眠較深的品種需要補光打破休眠,電照補光在日本等技術先進的國家早已普遍使用,一般每10m2~14m2安裝1個100w的白熾燈泡,燈距植株生長點的高度為1.0 m~1.2m,11月上旬至1月下旬補光,每天在日落后或放草苫后補光3小時~4小時。

--來源:【中國食品網】

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