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花卉流通改革任重道遠
發布者:佚名   發布日期:2004-04-01   點擊次數:1106320

運輸是花卉流通環節的重要一環,在花卉產業發展中占有十分重要的地位。道理很簡單,我國花卉業種植面積在逐年增加,產量在不斷增長,質量在逐步提高,產品不但要銷往國內市場,而且要向國際市場進軍,這就要靠運輸,把產品從產地、批發市場以最快的速度運達消費地。否則,產品運不出去或運輸時間太長造成重大損失,也就失去了生產的意義。以云南為例,2001年,云南出省鮮花運輸量28110噸,其中民航貨運12636噸,聯航貨運1200噸,鐵路貨運8274噸,省外公路貨運(主要為貴陽、廣州)5475噸,省內公路貨運525噸。因此,空運、鐵路、公路已成為我國花卉產品外運的主渠道。

  為了暢通花卉流通渠道,保證產品不但能及時運出而且能保鮮、不損,近幾年,我國業內人士作了多方面研究和探索。

  一是緩解花卉在空運過程中的脫水問題。空運最快捷,是切花運輸的首選。然而,由于國內機場大多沒有花卉冷藏設備,空運的花卉冷鏈環節銜接不上,花卉到達機場以后,一般只能露天擺放,而鮮切花的脫水時間最多不宜超過4小時。盡管空運能縮短運輸時間,但如果花卉在機場停留時間過長,仍會嚴重影響花卉質量。機場在客戶不能提供全年均衡、持續貨源的情況下,建立冷鏈連接也不太現實。針對這種情況,有的公司采取的花卉裝箱封口前在冷卻庫強制預冷,在一定程度上緩解了花卉在空運過程中的脫水問題。

  二是增設火車冷藏設施。鐵路貨運一直是花卉運輸的主渠道,占花卉運輸市場50%以上的份額,它具有方便、運費低等優點,但如果運輸時間長,冷藏設施跟不上,花卉品質就會大打折扣。2003年,昆明鐵路局與中鐵快運公司合作,在行李車上增設冷藏設備,相繼開通了昆明至北京、廣州、成都等城市的冷藏快運“綠色通道”,不僅解決了我國花卉類產品冷藏運輸問題,也實現了農產品類鮮活產品遠距離、大批量、低運價的運輸。

  三是改進公路運輸設備和運輸模式。在相同運輸條件下,盆花比切花的花期要長,因此公路運輸是我國盆栽類植物和苗木運輸的主要方式。但盆花由于其自身體積大、帶有花盆等特點,不宜簡單堆積,否則在運輸過程中會出現碰撞、損傷花枝等現象,造成大量損耗。目前有的公司開始進行盆花運輸方式的改革,在盆花裝運過程中,采用專業的花卉運輸車,專業的裝車用臺車,一改過去一站到位的運輸模式,采用一條龍配送服務。雖然這只是開始,但它卻為盆花貨運的改革與完善開了個好頭。

  除改進、完善花卉運輸工具的配套設備外,有的地方采用的花卉“含水運輸”,已取得明顯效果。

  當然,花卉質量的好壞涉及到栽培、采收、保鮮、包裝、運輸等許多環節,各個環節都需要科學對待,才能使花卉產品最大限度地保證質量,讓消費者滿意。

  花卉流通改革空間很大,任重道遠,希望有志之士為此做出更大貢獻。

--來源:【《中國花卉園藝》2004年第7期】

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